Penicillium
Pinselschimmel
Der häufigste Schimmelpilz auf feuchtem Putz, Estrich und Beton. Im Hausstaub ist er oft zu finden, auf Brot und Obst ist er ein typischer Verderber. Zwei seiner Arten führt das Umweltbundesamt als Hinweis auf einen Feuchteschaden.
- Deutscher Name
- Pinselschimmel
- Systematik
- Schlauchpilze (Ascomycota), Familie Aspergillaceae
- Kolonie
- samtig, meist grün, graugrün oder blaugrün, oft mit Tropfen auf der Oberfläche[1]
- Mikroskop
- Stiel verzweigt sich wie ein Pinsel in Zweige, Metulae und Phialiden, Konidien in langen Ketten, kein Vesikel[1]
- Typische Fundorte
- Putz, Estrich und Tapete nach Feuchteschäden, Hausstaub, Raumluft, Lebensmittel[1][2]
- Feuchtebedarf
- P. chrysogenum wächst ab aw 0,78–0,81[2]aw = Wasseraktivität des Materials: 0 trocken, 1 Wasser
- Häufigkeit am Bau
- in 80 % der befallenen Proben von Putz, Estrich und Beton[2]
Woran man Penicillium erkennt
Unter dem Mikroskop
Ein Stiel verzweigt sich am Ende wie ein Pinsel: erst in kurze Zweige, dann in Metulae und flaschenförmige Phialiden. Aus jeder Phialide wächst eine lange Kette runder bis ovaler Sporen. Anders als bei Aspergillus fehlt die Blase am Stielende.
Auf dem Nährboden
Die Kolonien sind samtig und meist grün, graugrün oder blaugrün. Viele Arten bilden Tropfen auf der Oberfläche, die Rückseite ist oft gelb oder cremefarben.
Wo Penicillium im Haus wächst
Penicillium lebt im Boden, auf Pflanzen und Lebensmitteln. Seine Sporen kommen mit der Außenluft und dem Staub in die Wohnung. Im Hausstaub ist er häufig zu finden.
Wachsen kann er dort, wo Material länger feucht bleibt. Auf Putz, Estrich und Beton ist er der häufigste Fund: Das Umweltbundesamt nennt ihn in 80 % der befallenen Proben.
Auf Lebensmitteln ist er ein typischer grüner Schimmel. P. expansum verursacht die Fäule an Äpfeln, P. roqueforti kennt man vom Blauschimmelkäse.
Was bedeutet Penicillium für Innenräume?
Das hängt von der Art ab. Die häufigen Arten in Innenräumen sind alle in Risikogruppe 1 eingestuft. Einige sind bekannte Allergene, manche bilden Giftstoffe, zwei gelten als Hinweis auf einen Feuchteschaden. Die Tabelle zeigt wichtige Arten.
- Allergen
- In der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet. Schimmelpilzallergien betreffen in Europa 3 bis 10 % der Menschen.[2][3]
- Krankheitserreger
- Einstufung nach TRBA 460. Risikogruppe 1: Erkrankung unwahrscheinlich. Risikogruppe 2: kann eine Infektion auslösen, vor allem bei geschwächter Abwehr.[1][3]
- Giftstoffe
- Die Art kann Mykotoxine bilden. Ob sie es tut, hängt vom Stamm und vom Material ab.[1][3]
- Feuchteindikator
- Das Umweltbundesamt führt die Art als Schimmelpilz mit hoher Indikation für Feuchteschäden.[2]
| Art | Vorkommen | Allergen | Krankheitserreger | Giftstoffe | Feuchteindikator |
|---|---|---|---|---|---|
| P. chrysogenum | Raumluft, Staub, wassergeschädigte Baustoffe, getrocknete Lebensmittel | ja | Risikogruppe 1 | PR-Toxin, Secalonsäure | ja |
| P. brevicompactum | Raumluft, wassergeschädigte Baustoffe, Getreide, Salami | ja | Risikogruppe 1 | Botryodiploidin | ja |
| P. commune | Käse, Nüsse, Roggenbrot, gelegentlich Baustoffe | ja | Risikogruppe 1 | Cyclopiazonsäure | – |
| P. citrinum | Getreide, Gewürze, Raumluft | ja | Risikogruppe 1 | Citrinin | – |
| P. glabrum | Früchte, Nüsse, Fruchtsäfte, Kork, Innenräume | – | Risikogruppe 1 | – | – |
| P. expansum | Kern- und Steinobst („Apfelfäule“), Nüsse | – | Risikogruppe 1 | Patulin | – |
| P. roqueforti | Blaukäse, Roggenbrot, Silofutter, Holz | – | Risikogruppe 1 | PR-Toxin | – |
Ist es Penicillium? So finden Sie es heraus
Mit bloßem Auge lässt sich Penicillium nicht sicher von anderen Schimmelpilzen unterscheiden. Dafür braucht es das Mikroskop.
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Quellen
- Hinker M., Seibert M. (Hrsg.): Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer, Wien 2013. Kap. 7.5, S. 350–386.
- Umweltbundesamt: Schimmelleitfaden. Leitfaden zur Vorbeugung, Erfassung und Sanierung von Schimmelbefall in Gebäuden, 2024. S. 21, S. 22 (Tabelle 2), S. 24 (Tabelle 3) und S. 41.
- Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe: TRBA 460 Einstufung von Pilzen in Risikogruppen. Ausgabe 2016, zuletzt geändert am 11.12.2023.