Penicillium commune
Auf Käse, Fleisch und Nüssen
Eine Art auf Käse, getrocknetem Fleisch und Fisch, Nüssen, Margarine und Roggenbrot. Sie kommt auch im Boden, in der Raumluft und gelegentlich auf Baustoffen vor. Typisch ist der raue Stiel.
- Gattung
- Penicillium, Schlauchpilze (Ascomycota)
- Kolonie
- samtig bis leicht flockig, graugrün bis gräulich türkis, Rückseite creme bis braungelb[1]
- Konidienträger
- dreistufig, Stiel rauwandig; Metulae 11–15 µm, 5–8 Phialiden[1]
- Sporen
- halbrund bis elliptisch, 3,5–5 µm, grünlich, glatt[1]
- Mykotoxine
- Cyclopiazonsäure[1]
- Vorkommen
- Käse, getrocknetes Fleisch und Fisch, Nüsse, Margarine, Roggenbrot, Boden, Raumluft, Baustoffe[1]
Woran man P. commune erkennt
Unter dem Mikroskop
Die Träger sind durchscheinend und dreistufig verzweigt, der Stiel ist rauwandig. Die Metulae sind 11–15 µm lang und tragen je fünf bis acht zylindrische Phialiden. Die Sporen sind halbrund bis elliptisch, 3,5–5 µm groß, grünlich und glatt.
Auf dem Nährboden
Die Kolonien sind samtig bis leicht flockig, graugrün bis gräulich türkis, mit farblosen oder beigen Tropfen. Die Rückseite ist cremefarben, mattgelb bis braungelb. In sieben Tagen erreichen sie 21–30 mm.
Wo P. commune vorkommt
P. commune kommt in der Arktis und in gemäßigten Regionen vor, meist auf Käse, getrocknetem Fleisch und Fisch und Nüssen, auch auf Margarine und Roggenbrot.
Man findet die Art auch im Boden, in der Raumluft und gelegentlich auf Baustoffen.
Was bedeutet P. commune für Innenräume?
P. commune ist in Risikogruppe 1 eingestuft und in der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet. Das Referenzwerk nennt als Giftstoff Cyclopiazonsäure.
- Allergen
ja
In der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet.[3]- Krankheitserreger
Risikogruppe 1
Eine Erkrankung ist unwahrscheinlich.[3]- Giftstoffe
Cyclopiazonsäure
Ob die Art Mykotoxine bildet, hängt vom Stamm und vom Material ab.[1]- Feuchteindikator
–
Nicht in der Liste der Feuchteindikatoren des Umweltbundesamts.[2]
Ist es P. commune? So finden Sie es heraus
Mit bloßem Auge lässt sich P. commune nicht von anderen Schimmelpilzen unterscheiden. Unter dem Mikroskop zeigt sich die Gattung Penicillium.
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Quellen
- Hinker M., Seibert M. (Hrsg.): Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer, Wien 2013. Kap. 7.5.
- Umweltbundesamt: Schimmelleitfaden. Leitfaden zur Vorbeugung, Erfassung und Sanierung von Schimmelbefall in Gebäuden, 2024.
- Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe: TRBA 460 Einstufung von Pilzen in Risikogruppen. Ausgabe 2016, zuletzt geändert am 11.12.2023.