Aspergillus flavus
Auf Getreide, Mais und Nüssen, bildet Aflatoxine
Ein weit verbreiteter Bodenpilz, den man auf Getreide, Mais und Nüssen findet. Seine Kolonien wachsen rasch, auch bei 37 °C. Er bildet Aflatoxine und ist in der TRBA 460 in Risikogruppe 2 eingestuft.
- Gattung
- Aspergillus, Schlauchpilze (Ascomycota)
- Kolonie
- wattig, grüngelb, im Alter bis braun; über 60 mm in 7 Tagen, gutes Wachstum bei 37 °C[1]
- Konidienträger
- Stiel warzig; Vesikel kugelig bis keulenförmig, 25–45 µm; Köpfe strahlig, ein- oder zweireihig[1]
- Sporen
- kugelig, 4–6 µm, rau bis glatt[1]
- Mykotoxine
- Aflatoxin B1 und B2[1]
- Vorkommen
- Boden, Getreide, Mais, Nüsse[1]
Woran man A. flavus erkennt
Unter dem Mikroskop
Die Träger sind durchscheinend, der Stiel ist warzig und teils septiert. Er endet in einem kugeligen bis keulenförmigen Vesikel von 25–45 µm. Die Köpfe sind strahlenförmig, die Phialiden sitzen direkt auf dem Vesikel oder auf Metulae. Die Sporen sind kugelig, 4–6 µm groß und rau bis glatt. Manche Kulturen bilden runde, höckerige Sklerotien bis 0,7 mm.
Auf dem Nährboden
Die Kolonien wachsen rasch, sind wattig und grüngelb, mit zunehmendem Alter bis braun. Bei 37 °C wachsen sie sehr gut und erreichen in sieben Tagen über 60 mm.
Wo A. flavus vorkommt
A. flavus ist ein weit verbreiteter Bodenbewohner. Man findet ihn auf Getreide, Mais und Nüssen. Außerdem kann er Insekten befallen.
Was bedeutet A. flavus für Innenräume?
A. flavus ist in Risikogruppe 2 eingestuft und kann eine Infektion auslösen, vor allem bei geschwächter Abwehr. In der TRBA 460 ist er als möglicherweise allergen und als Toxinbildner gekennzeichnet. Das Referenzwerk nennt Aflatoxin B1 und B2.
- Allergen
ja
In der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet.[3]- Krankheitserreger
Risikogruppe 2
Kann eine Infektion auslösen, vor allem bei geschwächter Abwehr.[3]- Giftstoffe
Aflatoxin B1 und B2
Ob die Art Mykotoxine bildet, hängt vom Stamm und vom Material ab.[1]- Feuchteindikator
–
Nicht in der Liste der Feuchteindikatoren des Umweltbundesamts.[2]
Ist es A. flavus? So finden Sie es heraus
Mit bloßem Auge lässt sich A. flavus nicht von anderen Schimmelpilzen unterscheiden. Unter dem Mikroskop zeigt sich die Gattung Aspergillus.
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Quellen
- Hinker M., Seibert M. (Hrsg.): Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer, Wien 2013. Kap. 7.5.
- Umweltbundesamt: Schimmelleitfaden. Leitfaden zur Vorbeugung, Erfassung und Sanierung von Schimmelbefall in Gebäuden, 2024.
- Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe: TRBA 460 Einstufung von Pilzen in Risikogruppen. Ausgabe 2016, zuletzt geändert am 11.12.2023.