Aspergillus ochraceus
Ockergelb, bildet Ochratoxine
Eine weltweit verbreitete Art in Boden, Sand und Schlamm und auf Lebensmitteln, besonders auf Kaffeebohnen und Gewürzen. In Innenräumen kommt sie eher selten vor. Sie bildet Ochratoxine.
- Gattung
- Aspergillus, Schlauchpilze (Ascomycota)
- Kolonie
- eben bis leicht zerfurcht, hellocker bis gelbbraun; oft Sklerotien, erst weiß, dann lavendel bis violett[1]
- Konidienträger
- Stiel bis 1,5 mm, gelb bis blassbraun, rau; Vesikel kugelig, 35–50 µm; Phialiden auf Metulae[1]
- Sporen
- 2,5–3 µm, durchscheinend; Köpfe erst kugelig, dann in kompakte Säulen geteilt[1]
- Mykotoxine
- Ochratoxine[1]
- Allergen
- in der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet[3]
Woran man A. ochraceus erkennt
Unter dem Mikroskop
Der Stiel ist bis 1,5 mm lang, gelb bis blassbraun und rau. Er endet in einem kugeligen, durchscheinenden Vesikel von 35–50 µm. Die Phialiden (7–11 × 2–3,5 µm) sitzen auf Metulae (15–20 × 5–6 µm). Die Köpfe sind zuerst kugelig und teilen sich später in zwei oder mehr kompakte Säulen. Die Sporen sind 2,5–3 µm groß und durchscheinend.
Auf dem Nährboden
Die Kolonien sind eben bis leicht zerfurcht, das Myzel wächst im Agar. Sie sind hellockerfarben bis gelbbraun, mit zahlreichen dichten gelben Trägern und meist wenig Tropfen. Oft bilden sie unregelmäßige Sklerotien, erst weiß, dann lavendelfarben bis violett. Auf CZA erreichen sie bei 25 °C in sieben Tagen 25–35 mm, auf MEA wachsen sie schneller.
Wo A. ochraceus vorkommt
A. ochraceus ist weltweit verbreitet: im Boden, in Sand und Schlamm und auf Lebensmitteln, besonders auf Kaffeebohnen und Gewürzen. In Innenräumen kommt die Art eher selten vor.
Was bedeutet A. ochraceus für Innenräume?
A. ochraceus ist in Risikogruppe 1 eingestuft und in der TRBA 460 als möglicherweise allergen und als Toxinbildner gekennzeichnet. Das Referenzwerk nennt Ochratoxine.
- Allergen
ja
In der TRBA 460 als möglicherweise allergen gekennzeichnet.[3]- Krankheitserreger
Risikogruppe 1
Eine Erkrankung ist unwahrscheinlich.[3]- Giftstoffe
Ochratoxine
Ob die Art Mykotoxine bildet, hängt vom Stamm und vom Material ab.[1]- Feuchteindikator
–
Nicht in der Liste der Feuchteindikatoren des Umweltbundesamts.[2]
Ist es A. ochraceus? So finden Sie es heraus
Mit bloßem Auge lässt sich A. ochraceus nicht von anderen Schimmelpilzen unterscheiden. Unter dem Mikroskop zeigt sich die Gattung Aspergillus.
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Quellen
- Hinker M., Seibert M. (Hrsg.): Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer, Wien 2013. Kap. 7.5.
- Umweltbundesamt: Schimmelleitfaden. Leitfaden zur Vorbeugung, Erfassung und Sanierung von Schimmelbefall in Gebäuden, 2024.
- Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe: TRBA 460 Einstufung von Pilzen in Risikogruppen. Ausgabe 2016, zuletzt geändert am 11.12.2023.