Aspergillus wentii
Große Köpfe, Lebensmittelbegleiter der Tropen
Ein Begleiter von Lebensmitteln in tropischen und subtropischen Regionen, auf Getreide, Mais, Erdnüssen, Reis, getrocknetem Fisch und Tabak. In Asien wird die Art zur Fermentation von Lebensmitteln genutzt. Ihre kugeligen Köpfe erreichen bis 500 µm.
- Gattung
- Aspergillus, Schlauchpilze (Ascomycota)
- Kolonie
- samtig bis wattig, weiße bis gelbe Lufthyphen, orange auf MEA und CYA; 20–35 mm (CZA)[1]
- Konidienträger
- bis einige mm lang; Vesikel fast kugelig, bis 80 µm; Metulae keilförmig; Köpfe kugelig, bis 500 µm[1]
- Sporen
- erst elliptisch, dann kugelig, 4–6 µm, rau bis glatt, in langen Ketten[1]
- Vorkommen
- Getreide, Mais, Erdnüsse, Reis, getrockneter Fisch, Tabak[1]
Woran man A. wentii erkennt
Unter dem Mikroskop
Die Träger können einige Millimeter lang werden und enden in einem annähernd kugeligen Vesikel bis 80 µm. Darauf sitzen keilförmige Metulae und die Phialiden. Die Köpfe sind kugelig, bis 500 µm groß, erst gelblich, später braun. Die Sporen stehen in langen Ketten, sind zuerst elliptisch, später kugelig, 4–6 µm groß und rau bis glatt.
Auf dem Nährboden
Die Kolonien sind samtig bis wattig mit weißen bis gelben Lufthyphen. Auf MEA und CYA ist die Oberseite orange, auf DG18 weiß bis beige. Die Rückseite ist blass, bei älteren Kulturen gelb bis rotbraun. Auf CZA erreichen sie 20–35 mm und werden in der Mitte bis 10 mm hoch.
Wo A. wentii vorkommt
A. wentii begleitet Lebensmittel in tropischen und subtropischen Regionen: Getreide, Mais, Erdnüsse, Reis, getrockneten Fisch und Tabak. In Asien wird die Art zur Fermentation von Lebensmitteln verwendet.
Was bedeutet A. wentii für Innenräume?
A. wentii ist in Risikogruppe 1 eingestuft und in der TRBA 460 nicht als allergen gekennzeichnet. Als Feuchteindikator führt das Umweltbundesamt die Art nicht.
- Allergen
–
In der TRBA 460 nicht als allergen gekennzeichnet.[3]- Krankheitserreger
Risikogruppe 1
Eine Erkrankung ist unwahrscheinlich.[3]- Giftstoffe
–
Keine Angabe in den Quellen.[1]- Feuchteindikator
–
Nicht in der Liste der Feuchteindikatoren des Umweltbundesamts.[2]
Ist es A. wentii? So finden Sie es heraus
Mit bloßem Auge lässt sich A. wentii nicht von anderen Schimmelpilzen unterscheiden. Unter dem Mikroskop zeigt sich die Gattung Aspergillus.
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Quellen
- Hinker M., Seibert M. (Hrsg.): Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz. Springer, Wien 2013. Kap. 7.5.
- Umweltbundesamt: Schimmelleitfaden. Leitfaden zur Vorbeugung, Erfassung und Sanierung von Schimmelbefall in Gebäuden, 2024.
- Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe: TRBA 460 Einstufung von Pilzen in Risikogruppen. Ausgabe 2016, zuletzt geändert am 11.12.2023.